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课程列表

从“有巢氏”到“鸟巢”——土木工程导论

本课程首先介绍了土木工程的基本概念及其在国民经济中的地位和作用,土木工程伴随人类文明发展的历史和一些可能的未来发展方向;然后介绍了土木工程专业教育的相关情况以及土木工程师应具备...

所属学校:哈尔滨工业大学主讲教师:沈世钊、赵亚丁、王震宇 等

安全工程专业导论

“安全工程专业导论”主要介绍安全工程人才应具备的素质以及如何通过学习成为一名优秀的安全工程人才;了解安全科学的主要研究内容、安全问题的产生、安全核心问题、预防安全的基本方法;了...

所属学校:中国矿业大学主讲教师:周世宁 程远平 林柏泉 等

纺织的科技奥秘——纺织专业导论

纺织专业导论视频课程深入浅出地介绍纺织行业在国民经济中的地位和重要性、纺织工业概况以及纺织学科发展方向,介绍纺织工程大专业的主要内容和基本科学原理,从纺织纤维、纺纱、机织、针织到非织造材料与纺织品染整,使受众能通过视频深入浅出地了解纺织科学原理,了解纺织品的种类、制备以及应用范围等。

所属学校:东华大学主讲教师:郭建生、丁辛 等

海洋权益与中国

目前,维护国家海洋权益任务十分繁重,海洋权益问题已经引起了国人的高度关注,但这一工作的起点,首先应从了解国家海洋权益概念开始。本课程共7讲,系统介绍海洋权益的有关知识,分析我国海洋权益面临的若干问题并提出解决这些问题的一些方法。希望通过课程的学习能为维护国家海洋权益、尽快将我国由一个海洋大国,建设成为海洋强国实现中国梦做出贡献。

所属学校:中国海洋大学主讲教师:干焱平

走近通信

随时随地能够进行的移动通信是如何实现的?未来的通信又将如何发展?你是否能想到要完成哪怕是一个看似简单的电话通信,需要一个多么复杂的过程?走近通信视频课介绍了现代通信中的热点内容:电话通信、移动通信、光纤通信、互联网、物联网、信息安全、通信网络发展趋势等。引人入胜的素材、精心设计的...

所属学校:西安邮电大学主讲教师:卢光跃、郭娟等

漫话天文航海

冒险的航海,神秘的天文!郑和七下西洋、哥伦布发现新大陆、达•伽马东行印度、麦哲伦悲壮环球,他们如何在大洋中定位与导航?昼夜交替、四季流转,天体如何规律地运动?年复一年、日复一日,时间到底有多长?星汉灿烂、斗转星移,星座如何分布?阴晴圆缺、潮起潮落,你知道潮汐的规律吗?本课程从古代...

所属学校:大连海事大学主讲教师:胡江强、王越

塑造地球的工程师——地质作用

地质作用塑造了地球表面千姿百态的地貌景观;地质作用形成了丰富多彩的矿产资源;不良地质作用还会引发形形色色的地质灾害;地质作用一刻不停地推动地球不断演化和发展。地质作用无愧是塑造地球的工程师。地质作用是地质学最核心的内容,本课程重点介绍了与我们人类生产生活关系最为密切的几种地质作用...

所属学校:桂林理工大学主讲教师:钱建平

资源环境与循环经济

 随着社会的发展,资源的循环利用变得越来越重要。本课程由工程院院士、“长江学者”特聘教授、行业领域知名专家主讲。通过国内外案例的分析、比较,讨论资源循环技术的发展趋势,介绍发达国家循环经济的成功经验,展示城市矿产资源制备材料的关键技术以及材料环境影响评价技术。课程讲授深入浅出、生动...

所属学校:北京工业大学主讲教师:左铁镛 聂祚仁 程会强

汽车气动造型

  汽车气动造型,在以动感、速度和时尚等设计元素增强汽车外观吸引力的同时,也因其流线型程度关乎汽车的燃油经济性,其气动升力的大小关乎汽车的加速、制动及弯道性能等。本课程共五讲,分别介绍流线型的空气动力学特征,讲解汽车气动阻力和气动升力的形成机理及优化设计的技术措施等。每讲均引用欧美大学及多个研究机构的先进多媒体教学课件和相关领域的研究成果,以较高的高等教育国际视野,采用通俗的技术语言,借助于曲线、图片、动画和视频等,介绍必要的的空气动力学基础知识,讲解汽车气动造型的基本原则、具体的技术措施、典型的汽车空气动力学套件及最新的发展趋势。通过该课程的学习,大家能够了解到为了减小气动阻力或气动升力,轿车车身应该具有哪些外观特征,为什么车身上会设置导流板、覆盖版、下颚扰流器、气坝、侧裙、导流孔、偏流板、轮辋盖、气流扩散器或尾翼等。

所属学校:北京理工大学主讲教师: 韩建保

中国菜系文化

  中国地域辽阔,饮食风俗多样,区域差异明显,个性特征鲜明。精湛的刀工、多变的调味、丰富的技法造就了中国饮食文化的博大精深。本课程从文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征等方面阐述中国饮食文化的特点,分析菜系文化形成的历史原因,揭密中国饮食文化的发展规律,探讨中国烹饪技艺特色,展示中国菜系文化的基本风貌。通过本课程的讲授,普及烹饪知识,探索菜系奥秘,领略饮食风情,展示烹饪技艺,弘扬饮食文化。

所属学校: 扬州大学主讲教师:周晓燕,唐建华
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