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5月:唯有美食和爱不可辜负  徽之味
夏雨娟 黄山学院 分享到:
三幅图片于春末拍摄于安徽省黄山市徽州区的古村落。笋是当地的特产,其中毛竹冬笋,被誉为“徽州山珍“是味鲜色美,脆香爽口,营养丰富的佐餐佳品。除了晒制笋干,当地人还会晒制各种腌咸肉,古时候没有冰箱,食物无法长期保存。于是,便用腌制晒干的办法以求耐贮藏,易保存。现在,当地人仍会沿用祖辈传下的传统方法手工制作保存这种美食。
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